k8凯发1月9日，百果园在北京举办猫山王榴莲标准暨大芭猫山王品牌发布会，携同马来西亚驻华大使、参赞，以及马来西亚水果产业各领域同仁，在国内业界人士以及主流媒体等的共同见证下，正式发布了猫山王榴莲标准。

　　基于好吃理念，围绕5大指标和4大级别，百果园制定了15个单品级别的猫山王榴莲标准；同时，依托标准正式对外推出首个猫山王榴莲品牌——大芭猫山王。这也是榴莲单品首个系统化的标准，将有利于促进未来榴莲市场更健康、有序地发展。

　　近年来，整个榴莲品类在我国的消费市场大为火热，销量逐年快速递增。据中国海关数据显示，2019年1-10月，泰国榴莲的进口额高达15.43亿美元，同比增长49.8%，进口量达到58.49万吨。而这远远还不能满足国内消费者持续增长消费需求，尤其在9-12月份泰国榴莲淡季的时候，马来西亚猫山王榴莲是很好的市场补充。而随着中国对马来西亚带壳猫山王的准入政策，马来西亚猫山王在国内的市场闸门已被打开，据估计，未来中国的马来西亚榴莲将会是一个百亿级的大市场。

　　与此同时，马来西亚也看好并在抓紧这次机会。据马来西亚果农总会会长韩学习透露，当前，马来西亚政府已经在鼓励很多果农及农耕者大量种植猫山王榴莲。预计将不超过5-6年，马来西亚榴莲会有增加5倍到10倍的种植面积及产量。

　　在中国，猫山王作为榴莲中的佼佼者，一直深受不少民众喜爱。但标准的缺乏，也让消费者在购买时难以判断，尤其是在售后维权时常不知所措。在此背景下，猫山王榴莲标准的发布，对于消费端和市场端来说，犹如及时雨。

　　百果园集团副总裁朱启东介绍k8凯发，2016年，百果园在行业发布了首个果品标准体系 “四度一味一安全”（糖酸度、新鲜度、爽脆度、细嫩度、香味、安全性），同时按照好吃标准k8凯发，将水果标准分成招牌、A级、B级、C级4个等级，即五大指标、四大等级。结合种植环境差异、树龄差异、果肉饱满度差异、口感差异、个头大小差异等，共将猫山王分为15个级别，像大芭猫山王就有9个单品等级。

　　有市场营销专家认为，该分级标准易懂好认，解开了猫山王榴莲的“品质密码”，让猫山王品质有章可循。建立标准后，通过产业链各个环节的协同整合，实现榴莲产业上下游有效、良性沟通，果农按照标准种出好榴莲，消费者通过标准买到有品质保证的水果，真正实现果品的优质优价。

　　水果是具有生命力的产品，会随着时间、空间、季节、气候、栽培方式等的不同，产生巨大的差异变化。水果的这种特殊性，导致其难以标准化，品质也难以保障。很长时间来，一直是行业最大的痛点。

　　猫山王标准发布的背后，是百果园多年来坚持“好吃战略”的一个重要里程碑。百果园认为“好吃是检验水果的重要标准”，并提出了 “为顾客提供好吃不贵的愉悦体验”的发展战略，百果园坚持顾客第一，为顾客提供更多品质更优、同等品质下，价格相比更优、更好吃的果品。

　　对此，针对箍在行业的“水果极不标准”的魔咒，百果园从2013年开始着手果标体系的建设。从采到销的各个环节都制定了标准，包括采购标准、品控标准、配送发货标准、门店收货标准、销售标准等，全方位搭建果标体系，以保证每个单品从源头到终端整个链路的价值最大化，保证消费者体验的极致化。