凯时app官网首页主食厨房北京厨房 米其林米其林一星餐厅——北京厨房的26款精品
添加时间:2024-02-10
作为千年古都和国际现代都市,北京不但将中国各地美食文化融合升华,同时也吸引了世界各地的异域美食涌入与融汇创新。这里不仅有京味十足的老字号餐馆,各大菜系和异国餐馆也比比皆是。
荣登首版《北京米其林指南》的北京厨房从品牌理念、店面设计、主厨团队、食材选择、菜品创意及品质、服务水平等维度演绎了国际化新派粤菜潮流,获得了以严苛著称的米其林独立评审员团队及广大消费者的认可。
北京厨房秉承匠人之心砥砺前行,以不改初心寻味全球,追求至臻品质,致力于将舌尖上的精彩世界带回中国,将缤纷世界的万种风情带到每一个人身旁,让每一位食客在最近的距离品尝到来自远方的味道,更将中国餐饮的本土经验推向世界大舞台。
早期,在香港利苑酒家工作了14年,为他打下了坚实的粤菜基础;4年大阪丽思卡尔顿中餐厅行政总厨的经历,打开了古师傅创新粤菜的国际大门;而7年北京丽思卡尔顿玉餐厅行政总厨的身份,凯时k8官网下载又让古师傅坚定了自我发展的路线。
从行政总厨到餐厅创始人凯时app官网首页,古志辉的美食探索之路一直在延伸,每一阶段都为食客们带来不同的惊喜和期待。
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