k8凯发厨房图片100张主食厨房厨房食品安全管理“食”刻坚守筑牢屏障——雨城三幼
添加时间:2024-04-11
k8凯发为切实保障全园师幼饮食安全,做好幼儿园食品安全工作。6月29日,雨城区人民政府副区长彭晓东到雨城三幼检查指导食堂食品安全管理工作。
在园负责人的陪同下,彭晓东实地查看了食堂各项管理规章制度、环境卫生、食品储存、食物制作、消毒记录、食品留样及从业人员安全管理等情况,并参观了厨房各个操作间、食品库房、留样间等,听取该园落实食品安全主体责任汇报,并详细询问了燃气安全管理情况,彭区长对我园厨房和食品安全规范管理给予了充分肯定k8凯发。
彭区长指出,学校应严格规范食堂各项操作程序,每一道工序都严格按照规范操作,重视对食品的留样工;明确食堂各环节责任分工,要求责任到人,加强监督与监管力度,提高食堂工作人员安全意识,筑牢燃气安全防线,坚决遏制燃气安全事故发生。
雨城三幼负责人表示,该园将进一步提高食品安全的责任意识,促进食堂食品安全工作的规范化、常态化;严格实行教师、家长配餐制,使膳食工作更加科学化、规范化、为饮食安全增加监督防护墙,对发现问题及时沟通整改,雨城区第三幼儿园必定用最严谨的态度和行动,为幼儿的健康保驾护航。
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